Producción y Calidad

PRODUCCIÓN CON LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD

 

PRODUCCIÓN

Confiteca C.A., en la actualidad consta de seis líneas de producción: Caramelería, Chicles, Pastillas, Sugar Free, Chocolates y Empaque General; las cuales se manejan bajo estrictas normativas de BPM y seguridad alimentaria.
La gestión de cada planta se basa en la evaluación de índices de gestión, basado en datos generados en tiempo real por parte de todos los operarios, con la filosofía de mejora continua, dando mucho énfasis a la seguridad en todo su contexto.
Las áreas está comprometidas a ofrecer a los consumidores productos saludables de alta calidad, comercializados sin engaños, etiquetados con claridad y que siempre satisfagan las normas de higiene requeridas en productos de alimentación.
Los procesos de CONFITECA C.A. han sido auditados y certificados por ICONTEC INTERNACIONAL en ISO 22000:2005 y HACCP bajo la norma NTC 5830:2010, para asegurar a nuestros clientes que los mismos cumplen los requerimientos internacionales de calidad e inocuidad alimentaria.
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Planta Carameleria y Chicles

El 12 de agosto de 1965, La empresa American Tun Products del Ecuador (ATPE), hoy Confites Ecuatorianos C.A. (Confiteca), incursionó por primera vez en el mercado nacional con sus dos primeros productos: el chicle pastilla y el chicle bola. Para fines de ese año, la producción de chicles, caramelos y chupetes promedió los siete mil kilos mensuales, elaborados por unos 30 empleados.
En la actualidad la planta de caramelería cuenta con la tecnología esencial para producir toda la línea de caramelería dura y suave, con las marcas, Plop, American, Kataboom, Melo, Jaazz, Dr. Look, Confiteca, Tafi, Zoom, cuenta con 86 personas como capital humano.
Por su parte, la planta de chicles en la actualidad cuenta con 108 personas como capital humano. Desde los años sesenta la planta ha ido incrementando su tecnología para poder brindar a nuestros clientes gran variedad de productos y formas, con marcas reconocidas como Agogo, Tumix y Kataboom.

Planta Pastillas

La Planta de Pastillas ha sido parte fundamental del crecimiento de CONFITECA. Nuestra Planta cuenta con maquinaria de alta Tecnología, lo cual, nos permite ser competitivos, a nivel local e Internacional. Nuestra fuerza laboral consta de alrededor de 70 personas, quienes se caracterizan por su compromiso y dedicación, al realizar sus actividades diarias. Las principales marcas son: ARTIC y TUMIX.

Planta Sugar Free

La planta de chicles sin azúcar cuenta con la más alta tecnología en lo que es producción de chicles lonja. Contamos con un equipo humano de alto rendimiento fundamentado en valores y principios morales de los que nos sentimos orgullosos de contar. Nuestro objetivo fundamental es producir productos que generen experiencias de consumo que gratifiquen emocional y sensorialmente a nuestros consumidores. Nuestra planta cuenta con 18 operadores, quienes con dedicación y esfuerzo garantizan la elaboración de productos de calidad.

Planta Chocolates

La planta de chocolates brinda día a día productos de alta calidad, enfocándose en objetivos claros de seguridad industrial, eficiencia, productividad e inocuidad. La planta de chocolates al igual que el resto del grupo Confiteca utiliza minuciosamente las mejores materias primas para que de este modo se pueda producir uno de los mejores chocolates a nivel mundial. La fábrica cuenta con dos líneas de moldeo, automático y manual, en las que diariamente se trabaja bajo los conceptos del compañerismo y camaradería. Nuestro orgullo es nuestro personal, esforzado por mantener nuestras marcas en los estándares más altos del mercado.

Planta Empaque

En el área de Empaque se recibe los productos semielaborados, para darles el destino a los diferentes canales del mercado nacional e internacional (Mayoristas, detallistas, autoservicios y socios comerciales), para lo cual se maneja una logística de distribución interna donde el producto se direcciona al empaque manual o automático.
Para realizar el proceso de empaque poseemos máquinas automáticas y trabajamos con 16 personas por turno. En el caso del empaque manual mantenemos 4 líneas continuas de producción con 24 personas para 2 líneas de producción y 26 chicos especiales que ayudan a la producción de RETAIL.
Nuestro proceso trabaja con Indicadores donde la prioridad es seguridad física y alimentaria. Controla cumplimiento en base a estándares establecidos y cuida la satisfacción al cliente, interno y externo.

CALIDAD DE LA CONFITERÍA

CONFITECA C.A., como organización industrial está enfocada al área de la confitería y tiene establecida su política de calidad y seguridad alimentaria, que busca satisfacer las expectativas, necesidades y gustos de los clientes y consumidores, a través de adecuados procedimientos de producción, distribución y comercialización de confites seguros e inocuos mediante la mejora constante de la calidad, con el compromiso de la alta dirección y el desarrollo de nuestra gente.Elaboramos los productos cumpliendo las normas de calidad, higiene, seguridad e inocuidad de alimentos, conforme a los requerimientos legales, regulaciones ambientales y los requisitos de los clientes para lograr la satisfacción de nuestros consumidores finales. De manera permanente buscamos mantener y mejorar la calidad de los productos a lo largo del tiempo mediante la constante innovación, adecuación y flexibilización de los procesos.Estamos empeñados en la búsqueda y aceptación de los mejores insumos y materias primas que cumplan con los requisitos establecidos, para asegurar la calidad de nuestros productos.

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